Закрытие Суши Вок

Итак, Роспотреб закрыл 63 из 103 Суши Вок в Москве.

Начиналась данная история с началом проверок инициированные клиентами кафе Суши Вок, которые подхватили разного рода заболевания. Далее все вышло на масштабный уровень.

Самое страшное, что многие люди среди круга знакомых заказывали там различную еду.

В результате мы имеем факты:

– работа без перчаток, в украшениях и аксессуарах, без соответствующей одежды;

– немаркированная продукция, происхождение и качество которые никак не понятно, отсутствие документов на них;

– нарушалось мытье посуды;

– температуру хранения продуктов не соблюдали;

– в служебных помещениях нашли насекомых как летучих, так и ползучих;

– в медкнижках отсутствовали отметки о некоторых прививках.

В результате – многомиллионные штрафы, куча замечаний, утилизация просроченной и некачественной продукции, временная приостановка работы более половины кафе из сети в МСК.

Одумаются ли владельцы данных заведений и перестанут подвергать людей опасности отравления покажет время, хотя доверие многих клиентов потеряно безвозвратно.