Лабораторные исследования молока и молочной продукции

Очередные исследования по проверке молочных продуктов в специально отведенных лабораториях проводились Роспотребнадзором в
1 квартале текущего года.

В частности проверку проходило свыше 200 различных брендированных марок как отечественных, так и зарубежных, а исследованию подверглись такие продукты, как сметана, творог и молоко.

Важнейшим фактором проводимого исследования состоялось в выявлении соответствия проверяемой продукции, установленным таможенным регламентам и правовым нормам, определяющим безопасность потребляемых продуктов.

В основном вся продукция успешно прошла проверку, за исключением отдельной продукции творога, в ней же были нарушены условия транспортировки и хранения.

Таким образом, Роспотребнадзором в постоянном режиме осуществляется мониторинг молочной продукции на российском рынке.